ग्राम खैरा में बन रहा छत्तीसगढ़ी व्यंजनों से युक्त गढ़ कलेवा।

 ग्राम खैरा में बन रहा छत्तीसगढ़ी व्यंजनों से युक्त गढ़ कलेवा।

(नवागढ) बेमेतरा जिला के नवागढ़ विकासखंड के क्षेत्र में आने वाला ग्राम खैरा जो ग्राम पंचायत अकोली का आश्रित ग्राम है जो रायपुर बिलासपुर मुख्य मार्ग पर स्थित है जहां पर छत्तीसगढ़ी व्यंजनों से युक्त खाद्य पदार्थों का समावेश करने वाला गढ़कलेवा बनने जा रहा है जिससे रायपुर बिलासपुर मार्ग पर आने जाने वाले लोगों को छत्तीसगढ़ी व्यंजनों का स्वाद चखने,खाने को और ले जाने को भी मिलेगा छत्तीसगढ़ में चीला रोटी, अंगाकर रोटी,ढेढरी,खुरमी,अरसा जैसी छत्तीसगढ़ी व्यंजनों का आनंद अब गढ़कलेवा में मिलेगा रायपुर बिलासपुर मुख्य मार्ग पर बनने जा रहा गढ़कलेवा जिसमें छत्तीसगढ़ी व्यंजनों का आनंद कुछ ही समय के पश्चात मिलने लगेगा यह नवागढ विकासखंड का पहला गढ़कलेवा है जिसे जिलाधीश शिव अनंत तायल के माध्यम से इस जगह को चिन्हाकिंत करके बनवाने का प्रस्ताव दिलवाया गया है जहां पर मुख्य कार्यपालन अधिकारी नरपत लाल साहू विकासखंड नवागढ़ के द्वारा लगातार निरीक्षण किया जा रहा है और मुख्य कार्यपालन अधिकारी नरपत लाल साहू ने बताया कि हमारे ब्लॉक में यह गढ़कलेवा बनना सराहनीय कार्य की दृष्टि से देखा जा रहा है क्योंकि छत्तीसगढ़ में रहने वाले लोगों को छत्तीसगढ़ी व्यंजन खाने को तो मिल जाता है मगर बाहरी व्यक्तियों को दूर-दराज से आने वालों को भी अब गढ़कलेवा बनने के बाद छत्तीसगढ़ी व्यंजनों का आनंद लेने का मौका मिलेगा गढ़कलेवा राजधानी रायपुर में है बेमेतरा जिले में भी है और अब नवागढ विकासखंड में भी बनने जा रहा है यह अभी कार्य प्रारंभ पर है और लगभग आधा कार्य हो चुका है यह लगभग 10 लाख की सुकृति की राशि की गढ़कलेवा बन रहा है और यह लगभग 1 महीने के अंदर बन जाएगी यहां पर लगातार अधिकारियों का आना जाना निरीक्षण के लिए लगा हुआ है अभी कुछ दिन पहले ही नवागढ एसडीएम दुर्गेश वर्मा भी आए थे और उन्होंने गढ़कलेवा की प्रशंसा भी की कि यह मुख्य मार्ग पर होने से बढ़िया रहेगा और बढ़िया लगेगा भी ग्राम पंचायत अकोली के सरपंच ने भी बताया कि गढ़कलेवा हमारे ग्राम पंचायत में होने से हमें भी बहुत ही खुशी हो रही है बस इंतजार है जल्दी से इनका निर्माण कार्य पूरा हो जाए जिससे हमें छत्तीसगढ़ी व्यंजनों का स्वाद लेने को मिलता रहेगा।

vandana